Die koreanische Küche ist bekannt für ihre lebhaften Aromen, kräftigen Gewürze und einzigartige Esskultur. Eine farbenfrohe Auswahl an verschiedenen Beilagen aus Gemüse, Hülsenfrüchten, Eiern und zum Teil auch Fisch und Fleisch gehören zu fast jeder koreanischen Mahlzeit dazu. Lebensmittelmagazin.de taucht ein in die traditionelle Welt der Banchan.
Autor: Laura
Laura arbeitet seit März 2022 als Referentin für Digitale Kommunikation beim Lebensmittelverband Deutschland. Sie hat fünf Jahre in Südkorea gelebt und schreibt daher mit Vorliebe über die asiatische Küche und kulturelle Gepflogenheiten in Südostasien.
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